Anh Vương Ngọc Hoàng, chủ cơ sở sản xuất Phở Hoàng Hằng tại ấp Đức Long 1, xã Gia Tân 2, huyện Thống Nhất, là một cái tên không còn xa lạ với người dân địa phương. Từ một hộ sản xuất nhỏ lẻ truyền thống, Phở Hoàng Hằng đã không ngừng phát triển, khẳng định vị thế là cơ sở sản xuất hàng đầu huyện Thống Nhất về các sản phẩm bún, phở, hủ tiếu tươi, khô. Với nguồn nguyên liệu chính là lúa gạo địa phương, các sản phẩm của Phở Hoàng Hằng luôn đảm bảo chất lượng, hương vị thơm ngon đặc trưng, góp phần làm phong phú ẩm thực của vùng đất Đồng Nai.
Qua thời gian, được sự hỗ trợ của địa phương, gia đình và sự nỗ lực của cá nhân, anh Vương Ngọc Hoàng đã tìm tòi nghiên cứu các sản phẩm mới, sử dụng hệ thống máy móc sản xuất hiện đại với hơn 150 tấn/tháng, cùng 5 nhân công lao động. Xây dựng, sắp xếp lại xưởng sản xuất và thay đổi phương thức sản xuất từ sản xuất bếp củi thủ công sang lò điện công nghiệp; trong quá trình sản xuất sản phẩm tại cơ sở, sản phẩm đạt những thông số vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định, tốt với sức khỏe, đáp ứng những bữa ăn dinh dưỡng cho người tiêu dùng, sản phẩm Hoàng Hằng cũng ngày càng hoàn thiện hơn về bao bì, chất lượng, luôn đưa ra thị trường sản phẩm tốt nhất, được kiểm soát kỹ càng từ khâu nhập nguyên liệu, sản xuất, đóng gói, tem nhãn, giá cả hợp lý thích hợp với mọi đối tượng khách hàng.
Bên cạnh đó, cơ sở luôn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, môi trường, phòng cháy chữa cháy trong sản xuất, đăng ký Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu tại Cục sở hữu trí tuệ và trong năm 2020, 2023 cơ sở đã có 05 sản phẩm bánh đa khô, hủ tiếu khô, bánh đa dốt, hủ tiếu dốt và bánh phở được UBND tỉnh Đồng Nai, UBND huyện Thống Nhất cấp giấy Chứng nhận sản phẩm OCOP đạt 3 sao.
Đồng chí Hồ Thị Sự - Phó Chủ tịch Hội Nông dân tỉnh (bên phải) thăm cơ sở sản xuất Hoàng Hằng
Để phát triển sản phẩm, anh luôn luôn tìm kiếm thị trường mới, phát triển hệ thống phân phối như lập website và có định hướng phát triển thị trường trên toàn quốc và xuất khẩu; tăng cường tham gia các hội nghị xúc tiến thương mại, hội chợ, siêu thị, triển lãm, đăng báo, quảng cáo qua kênh truyền hình và các trang mạng, qua shopee, lazada và website của cơ sở để quảng bá sản phẩm. Hiện nay cơ sở đang cung ứng hàng tháng cho thị trường tại địa phương như Long Khánh, Biên Hòa, Định Quán, Tân Phú và tỉnh Bình Thuận. Đồng thời hàng năm hỗ trợ hơn 100 phần quà với số tiền hơn 10.000.000đ cho những hội viên nông dân gia đình khó khăn trên địa bàn xã. Thường xuyên tham gia ủng hộ quỹ “Chung tay sẻ chia” của Đảng ủy xã; quỹ “Vì người nghèo” của xã, ủng hộ tăng trưởng nguồn vốn quỹ Hỗ trợ nông dân; hàng năm anh đều đăng ký NDSXKDG và đã được Hội cấp trên công nhận đạt danh hiệu NDSXKDG cấp Tỉnh, huyện và xã nhiều năm liền; được các ngành, các cấp tuyên dương khen thưởng.