Nhằm nâng cao kiến thức sản xuất nông nghiệp bền vững, giúp bà con tiếp cận các kỹ thuật mới trong canh tác cây ca cao, vừa qua, Ban Chấp hành Hội Nông dân xã Dầu Giây đã phối hợp với chuyên gia Phan Danh, thành viên Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh Đồng Nai, tổ chức buổi hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc ca cao cho hơn 30 hội viên nông dân trên địa bàn ấp Hưng Thạnh và ấp 9/4 xã Dầu Giây.
Tại buổi tập huấn, chuyên gia Phan Danh đã chia sẻ nhiều nội dung quan trọng về quy trình sinh trưởng – phát triển của cây ca cao, kỹ thuật phòng trừ sâu bệnh và đặc biệt là phương pháp thụ phấn trên hoa ca cao – một yếu tố then chốt quyết định năng suất nhưng ít người hiểu rõ. Theo chuyên gia, hoa ca cao có cấu trúc phức tạp, chủ yếu thụ phấn nhờ các loài ruồi muỗi nhỏ thuộc họ Ceratopogonidae. Tuy nhiên, tỷ lệ thụ phấn tự nhiên rất thấp, chỉ đạt khoảng 0,5 – 1%. Vì vậy, việc nắm vững kỹ thuật chăm sóc, tạo điều kiện cho côn trùng có lợi và áp dụng thụ phấn nhân tạo là giải pháp quan trọng giúp tăng năng suất từ 30–50%.
Ông Phan Danh – hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc cây ca cao theo hướng hữu cơ cho hội viên nông dân trồng cây ca cao tại xã Dầu Giây
Một nội dung quan trọng được nhiều bà con quan tâm là chăm sóc ca cao theo hướng hữu cơ. Chuyên gia hướng dẫn các biện pháp sử dụng phân bón hữu cơ từ phân chuồng hoai mục, phân vi sinh, chế phẩm vi sinh để cải tạo đất, tăng mùn và hệ vi sinh có lợi. Hạn chế tối đa thuốc hóa học, thay bằng các loại thuốc sinh học để phòng trừ sâu bệnh. Tạo môi trường sinh thái cân bằng, trồng xen các loại cây che bóng, cây hoa để thu hút thiên địch và giúp duy trì độ ẩm tự nhiên. Quản lý cỏ dại bằng phương pháp thủ công, không sử dụng thuốc diệt cỏ để bảo vệ hệ rễ và đất canh tác. Ủ phân xanh từ lá cây, cỏ cắt để bổ sung hữu cơ và giảm xói mòn. Áp dụng hữu cơ không chỉ giúp cây ca cao phát triển ổn định, tăng chất lượng hạt mà còn góp phần nâng cao giá trị sản phẩm, phù hợp với xu hướng thị trường hiện nay.
Buổi hướng dẫn diễn ra sôi nổi với nhiều câu hỏi thực tế từ hội viên về quy trình tạo tán, bón phân, xử lý sâu bệnh và kỹ thuật giúp tăng tỷ lệ đậu trái. Nhiều hội viên đánh giá cao phần chia sẻ thực hành trực tiếp tại vườn, giúp bà con hiểu rõ hơn quy trình chăm sóc từ giai đoạn ra hoa đến thu hoạch.
Đại diện Ban Chấp hành Hội Nông dân xã Dầu Giây cho biết, thời gian tới Hội sẽ tiếp tục phối hợp với các chuyên gia, các doanh nghiệp cung ứng vật tư nông nghiệp để tổ chức nhiều buổi tập huấn chuyên sâu, hỗ trợ bà con theo hướng sản xuất an toàn, nâng cao giá trị kinh tế của cây ca cao nói riêng và các loại cây trồng chủ lực trên địa bàn nói chung.
Buổi tập huấn lần này không chỉ giúp hội viên tiếp cận kiến thức mới, mà còn tạo động lực để nông dân ấp Hưng Thạnh và các ấp trên đại bàn xã chủ động chuyển đổi và áp dụng các tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất, góp phần phát triển kinh tế nông nghiệp của xã Dầu Giây.